­

Chocoflan o pastel imposible

Desde que empecé a cocinar era mi sueño enfrentarme a este reto de pastel imposible y ganar... Se trata de un pastel de origen mexicano (perdonad si me equivoco...) que tiene la mitad de flan y la otra mitad de bizcocho . Aunque cuando lo metemos al horno la mezcla de chocolate está abajo, durante la cocción las...

Continue Reading

Galletas de mantequilla selladas

El año pasado mi hermana me regaló estos sellos de galleta para mi cumpleaños, y desde entonces he tenido muchas ganas de estrenarlos. Con la llegada de Mentita a casa me he animado a probar recetas nuevas, y decidí estrenar los sellos con unas galletitas de mantequilla que, contra todo pronóstico, salieron deliciosas y con una textura estupenda. Galletas...

Continue Reading

Bizcocho de la abuela (con canela y limón)

Mi madre lleva años preparando el mismo bizcocho, aunque con aromas variados. Un día coincidió que había llevado mi cuaderno de recetas a su casa para que me apuntase algunas recetas, y lo acababa de sacar del horno, así que aprovechó para escribirme esta receta, que resultó ser de mi abuela. En esta ocasión quise estrenar un molde...

Continue Reading

Sucríbete a la Newsletter por email