Hoy os traigo una receta buenísima y sencillísima desde Perú. Aprendí a hacerla allí y lo malo de encontrar para esta receta es la masa, pero en unos días intentaré hacerla casera y si sale bien os dejaré la receta :P Se trata de unos rollitos fritos de masa wantán rellenos de queso fresco derretido, y se acompañan...

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Hoy inauguro una nueva sección en este blog :)  En esta nueva sección titulada Gastronomía peruana os hablaré de todos aquellos platos dulces y salados que probé durante el trimestre que estuve viviendo en Perú. Fue una gran experiencia en muchos ámbitos, pero también fue allí donde descubrí que había una gran cantidad de manjares espectaculares y buenísimos...

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Hace un par de noches hicimos perritos calientes para cenar. Pero lamentablemente, no estaban muy buenos (fue culpa del pan...). Al final nos sobraron dos salchichas gruesas, y las quisimos aprovechar en una sabrosa quiche con jamón y queso. Quiche de jamón y salchichas Para 4-6 raciones. Dificultad: Fácil. Ingredientes 1 lámina de hojaldre fresco. 3 huevos. 200ml...

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